La 1ª cena de los chefs: 19 de Julio. En lunes, por supuesto han aceptado el reto el Restaurante Sargantana y Bodegas Domecq

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Tuvimos el placer de poder invitarles a esta cena, preparada con mucho mimo para el disfrute de aquellos chefs, jefes de sala, personal de bodega, proveedores de quinta gama.... es decir todos aquellos afortunados que viven del mundo de la restauración de martes a domingo y que, en esta noche de lunes, se dedicaron a disfrutar de este curioso encuentro gastronómico.

Damos desde aquí las gracias a Juan Ramón, del restaurante Sargantana (c/ Llano de Zaidía nº 16) por recoger el guante que le hemos lanzado y por aceptar el reto de preparar esta cena tan especial. Para maridarla vinieron a nuestra mesa los representantes de Bodegas Domecq.

Entradas a compartir

Ensalada de Mango y Chocolate al Vinagre de Cava

Terrina de Manitas con Rúcula y Parmesano

Calamar con Coco y Soja

Revuelto de Morcilla y Manzana

Segundos platos

Huevos Rotos con Panceta

O

Atún con Fondee de Provolone

Postre

Nuestra Crema Catalana

Bodega, cafés, infusiones y aguas

incluido en el precio de 30 € por plaza.

¿Te la perdiste?

La cena de los chefs: 19 de Julio. En lunes, por supuesto.

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Tenemos el placer de poder invitarles a esta cena, preparada con mucho mimo para el disfrute de aquellos chefs, jefes de sala, personal de bodega, proveedores de quinta gama.... es decir todos aquellos afortunados que viven el mundo de la restauración de martes a domingo y que, en esta noche de lunes, puedan dedicarse a disfrutar de este curioso encuentro gastronómico.

Damos desde aquí las gracias a Juan Ramón, del restaurante Sargantana (c/ Llano de Zaidía nº 16) por recoger el guante que le hemos lanzado y por aceptar el reto de preparar esta cena tan especial. Para maridarla vendrá a nuestra mesa Bodegas Domecq.

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Ensalada de Mango y Chocolate al Vinagre de Cava

Terrina de Manitas con Rúcula y Parmesano

Calamar con Coco y Soja

Revuelto de Morcilla y Manzana

Segundos platos

Huevos Rotos con Panceta

O

Atún con Fondee de Provolone

Postre

Nuestra Crema Catalana

Bodega, cafés, infusiones y aguas

incluido en el precio.

Información sobre plazas y disponibilidad: karoleta@elmiercolestoca.com

y quesoy@elmiercolestoca.com

Formalización de la reserva hasta el 16 de julio de 2010: Caixa Popular en la cuenta 3159 0018 14 2155226612.

Confirmación de la reserva: Escribe

a karoleta@elmiercolestoca.com o a quesoy@elmiercolestoca.com y te contestaremos si hemos recibido correctamente el ingreso.

Recuerda que el precio es de 30 € por plaza.

¿Te la vas a perder?